Dieta bez laktozy i bez glutenu to dieta eliminacyjna, która wyklucza produkty zawierające laktozę (cukier mleczny) i gluten (białko z pszenicy, żyta i jęczmienia).

Stosowanie diety laco & gluten free może przynieść ulgę w przypadku nietolerancji wielu składników i problemów jelitowych, bólów brzucha, biegunek, a także stanów zapalnych organizmu i alergii.

Wspomaga leczenie migrenowych bólów głowy, pomaga w zapobieganiu i leczeniu problemów skórnych jak np. trądzik i wspomaga procesy lecznicze chorób autoimmunologicznych.
Dieta bez laktozy i bez glutenu może być trudna do zrealizowania, ponieważ wiele produktów spożywczych zawiera oba składniki, dlatego wymaga ostrożnego czytania etykiet i wybierania odpowiednich alternatyw. Jednakże, przestrzeganie tej diety może przynieść ulgę w przypadku nietolerancji laktozy lub celiakii, a także pomóc w kontrolowaniu stanów zapalnych i alergii. Nasza dieta boga jest w składniki i produkty takie jak zdrowe chude mięsa, ryby, jaja, orzechy, nasiona i rośliny strączkowe – źródła białka.

Tłuszcze, takie jak olej kokosowy, olej oliwkowy, awokado, orzechy i nasiona – źródła zdrowych tłuszczów

Ryż, quinoa, kukurydza, ziemniaki, kasze, gryka – źródła węglowodanów

Mleko sojowe, mleko migdałowe, mleko kokosowe, sery bez laktozy – alternatywne źródła wapnia i białka

Ze względu na śladowe ilości glutenu, wynikające z procesu produkcyjnego dieta nie jest odpowiednia dla osób ze stwierdzoną celiakią